Warsztaty kuchni molekularnej i kulinariów artystycznych dla dzieci w Śremskim Ośrodku Kultury

Śremski Ośrodek Kultury ogłosił organizację nowych warsztatów edukacyjno-kulinarnych dla dzieci pod hasłem „Wakacyjne szaleństwo kulinarne – kuchnia molekularna”. Zajęcia odbędą się 13 sierpnia 2026 roku w godzinach od 10:00 do 13:30. Program przeznaczony jest dla uczestników od 7. roku życia, a zajęcia poprowadzą wykwalifikowani instruktorzy z „Warsztatowni Bumeranga”.

Nadchodzące wydarzenie ma na celu połączenie nauki z elementami zabawy i sztuki kulinarnej. Podczas trzyipółgodzinnego bloku zajęć uczestnicy będą mieli okazję zapoznać się z nowoczesnymi technikami przygotowywania potraw oraz własnoręcznie stworzyć wybrane produkty spożywcze.

Program warsztatów został podzielony na trzy główne części:

Lodowa Kuchnia Molekularna: Moduł koncentrujący się na fizykochemicznych aspektach gastronomii. W planie przewidziano eksperymenty z wykorzystaniem m.in. efektów dymnych, przygotowywanie dymiących soków oraz tzw. smoczych chrupek. Zajęcia łączą przekazywanie wiedzy naukowej z widowiskowymi pokazami.

Manufaktura Czekolady: Część poświęcona sensorycznej pracy z surowcem kakaowym. Uczestnicy poznają proces powstawania czekolady na poszczególnych etapach – od surowego ziarenka do gotowego wyrobu. Każdy z obecnych przygotuje również własną tabliczkę czekolady.

Magiczne Galaretki 3D: Finałowy element warsztatów, skupiający się na kulinariach artystycznych. Dzieci nauczą się techniki precyzyjnego tworzenia jadalnych struktur florystycznych wewnątrz przezroczystych galaretek, traktując deser jako formę ekspresji plastycznej.

Koszt udziału w warsztatach wynosi 160 zł od osoby. Liczba miejsc na wydarzenie jest ograniczona. Zgłoszenia oraz szczegółowe informacje przyjmowane są w Biurze Obsługi Klienta Śremskiego Ośrodka Kultury przy ul. Mickiewicza 77 w Śremie, telefonicznie pod numerem 889 647 418 lub za pośrednictwem oficjalnej strony internetowej placówki (www.sok-srem.pl).